Cá bò tẩm Đà Nẵng là cá gì?
Cá bò phi lê khô hay còn gọi là cá bò tẩm sống là món cá được chế biến từ những con cá bò nhỏ và được ép mỏng chung với nhau sau đó phơi khô lên trở thành một lát cá mỏng đẹp và dễ chế biến.
Vì loại cá này thưởng được đánh bắt ở vùng biển các tỉnh miền Trung, do đó món cá bò này thường rất nổi tiếng ở các tỉnh ven biển này. Đà Nẵng cũng là một địa danh mà món cá bò này rất nổi tiếng nhờ cách chế biến ép miếng và tẩm gia vị phù hợp. Thê nên món cá bò này cũng trở thành một món đặc sản khô Đà Nẵng không thể thiếu và là món quà được nhiều du khách lựa chọn khi đến đây.
Vị của cá bò tẩm Đà Nẵng như thế nào?
Cá bò tẩm sống hay còn gọi là cá bò phi lê khô Đà Nẵng là loại cá có vị ngọt, mặn nhẹ, ăn vớt chút tương ớt thì tuyệt vời. Rất quen thuộc với hương vị cá tươi. Cá được cán lát phơi khô. Dùng để nướng, chiên, và là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Bên dưới là hình ảnh cá bò khô mình nướng lên, chưa kịp đổ thêm chút tương ớt để chụp cho mọi người xem. Nói chung nướng lên sẽ rất thơm và ngon.
Món cá bò tẩm này là một món ăn rất tiện và tuyệt vời để có những bữa ăn nhanh chóng, tiện lợi mà không kém phần ngon và chất. Mọi người thử tưởng tượng đang cần món nhắm, chỉ cần đem cá bò ra, rửa sơ qua nước và nướng lên bếp nóng. Với hình dáng là lát cá mỏng được làm ra bằng cách ép cá thì việc nướng lên rất nhanh và dễ chín.
Cách phân biệt cá bò phi lê đúng chuẩn
Hãy nhìn lát cá để phân biệt. Cá bò ngon là lát cá trong màu vàng đục nhạt, khô, lát cá có 2 mặt (mặt trước là phần thịt cá, mặt sau là có những vệt trắng là da cá). Một số nơi họ hay nhầm lẫn với cá bánh đường (Cá bánh đường có màu vàng đậm, lát cá ướt) loại cá bánh đường này thường giá thành thấp hơn và thịt không ngon bằng cá bò, vì vậy nhiều nơi họ thường đánh đồng với 2 loại cá này.
Khi mua cá cần xem kỹ lát cá, các bạn nên lên google tìm hiểu kỹ để tránh bị nhầm khi mua. Tránh mua những lát cá đã ngả màu đen vì cá này thường để lâu nên bị biến đổi màu. (Hình gói cá bò của Đặc Sản Làm Quà tự chụp là do thiếu sáng và xếp cá chồng lên nhau, ngoài thực tế khách đến xem trực tiếp sẽ thấy lát cá vàng, sáng và đúng chuẩn).
Samara –
Good response from the support.
Shaun –
Quite easy to use, nice design, surely will buy again
Dejon –
It’s far better than those similar products, while the price is still acceptable.
Charley –
I got excellent support for this item. They were patient with me, and helped me solve my issue. I recommend this company 100%
Jessica –
Been using it for a while, I usually don’t write a review but this time I am truly convinced to write.
Casey –
It’s far better than those similar products, while the price is still acceptable.
Obie –
It’s far better than those similar products, while the price is still acceptable.
Sid –
The item and the design are very cool. Also the support is amazing, they always help you with any detail that you have.
Davonte –
Just love the design and the customer support is the nicest.
Rachael –
This is the coolest thing I’ve found on here! Will keep using your products in the future!
Lesly –
I received a personalized and attentive treatment. Thanks to this deal, I was able to find a solution to my problem in a short time. 🙂
Elmer –
Good response from the support.
Zetta –
I think this is amazing. Lots of features and customizable from every point of view. The few times I asked for help in support they were competent, fast and above all very patient. Really recommend
Toby –
Wished I had found this sooner, it took me a lot of money and time until I found my dream product here!
Savannah –
Wished I had found this sooner, it took me a lot of money and time until I found my dream product here!
Damian –
An awesome product with great flexibility. The customer support is superb. I recommend this without any doubt.
Chet –
Great item! It provides too many things compared to its price charged.
Elouise –
Just love the design and the customer support is the nicest.
Alexis –
Thank you guys for this amazing creation! Absolutely mind-blowing!
Webster –
Think everyone should know about this, it’s just beyond my expectations
Madelyn –
The item and the design are very cool. Also the support is amazing, they always help you with any detail that you have.
Ilene –
I want to say thanks to the support team for helping with my continuously silly questions, you’re the best!
Johnnie –
I’m caught 🙂 Find my love and will never buy in any other shop.
Lina –
Quite easy to use, nice design, surely will buy again
Zita –
I rarely leave a comment, but this item is beyond worth it! Gotta let you guys know!
Colin –
I think this is amazing. Lots of features and customizable from every point of view. The few times I asked for help in support they were competent, fast and above all very patient. Really recommend
Alisha –
It’s far better than those similar products, while the price is still acceptable.
Jerel –
It’s far better than those similar products, while the price is still acceptable.
Trenton –
This is the best support for a product I had so far, they reply quickly and solve themselves the problems most of the time. Kudos guyz
Myron –
Thank you guys for this amazing creation! Absolutely mind-blowing!
Carlotta –
This is the best support for a product I had so far, they reply quickly and solve themselves the problems most of the time. Kudos guyz
Major –
Thank you guys for this amazing creation! Absolutely mind-blowing!
Giles –
Just love the design and the customer support is the nicest.
Annabelle –
This is the best support for a product I had so far, they reply quickly and solve themselves the problems most of the time. Kudos guyz
Sandy –
I got excellent support for this item. They were patient with me, and helped me solve my issue. I recommend this company 100%
Everardo –
I think this is amazing. Lots of features and customizable from every point of view. The few times I asked for help in support they were competent, fast and above all very patient. Really recommend
Dena –
I’m caught 🙂 Find my love and will never buy in any other shop.
Brenda –
I got excellent support for this item. They were patient with me, and helped me solve my issue. I recommend this company 100%
Everett –
I want to say thanks to the support team for helping with my continuously silly questions, you’re the best!
Fletcher –
This is the coolest thing I’ve found on here! Will keep using your products in the future!
Donald –
Just love the design and the customer support is the nicest.
Robbie –
Just love the design and the customer support is the nicest.
Eliseo –
Thank you guys for this amazing creation! Absolutely mind-blowing!
Wade –
Been using a lot of items, this one is obviously the best
Josephine –
Think everyone should know about this, it’s just beyond my expectations
Alexandria –
Thank you guys for this amazing creation! Absolutely mind-blowing!
Felicity –
Just love the design and the customer support is the nicest.